Зира молотая 100г
160,00
р.
КУМИН (зира, jeera) обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Спектр кулинарного применения очень широк - от жареной картошки и фаршированных перцев до протертых ягод и фруктового варенья. Богат эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Очищает дыхательные органы, выводит из организма шлаки, стимулирует нервную систему, дает ощущение легкости и раскованности.
Кумин — семена с ароматным запахом, хорошо действует на все три доши. Кумин часто употребляется в аюрведической кулинарии благодаря своему, только ему присущему вкусу и чудесным лечебным свойствам. При «любых» жалобах по поводу расстройства пищеварения можно просто сказать: «Закрой глаза и съешь кумин!». Кумин разжигает пищеварительный огонь и улучшает всасывание минеральных веществ в кишечнике. Он действует как ветрогонное и может оказывать мягкое болеутоляющее действие. Кумин может уменьшить боль в животе, тошноту и диарею, а также способствует восстановлению тканей.

Кумин особенно полезен тем, кто употребляет большое количество пшеницы, пос­кольку содействует скорейшему перевариванию этой культуры. Кумин — природное мочегонное, что поз­воляет использовать его для снятия отеков (в качест­ве отвара или пасты, наносимой на пораженную об­ласть). Помимо этого, кумин очищает кровь и исце­ляет кожу. Если вы страдаете от каких-то кожных недугов, сделайте эту специю частью своего рациона.

Семена кумина содержат эфирное масло (2,5-4%). Кумин богат белком — 18 г в 100 г, кальцием, фосфором, магнием, Витамины: С, В1, В2, ВЗ, А. Эта пряность применяется в медицинских целях при болях в животе из-за скопления газов, при геморрое, хронической лихорадке и заболеваниях почек.

Натуральные индийские специи очень популярны среди приверженцев здорового образа жизни, так как содержат большое количество микроэлементов и витаминов. Это элитные специи и приправы премиум класса. Специи-это еще и лекарственные травы. С помощью них можно справляться со многими заболеваниями.
Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваш телефон
Made on
Tilda