Крем-мёд Medolubov Луговое разнотравье, 250г
Цена: 285 рублей
шт.

Особенности и свойства:
Крем (или взбитый) мед образуется в результате кислородной обработки (взбивания) жидкого пчелиного продукта. Насыщаясь кислородом, он приобретает нежный вкус, сбалансированную сладость и буквально тает во рту. При этом его аромат и целебные свойства остаются неизменными. Консистенцией такой продукт напоминает густую сметану или майонез. Его легко доставать из емкости и намазывать на хлеб – он не будет стекать и пачкать руки. 
Крем-мед или нежный мед – это относительно недавно появившееся на рынке сладостей лакомство. Крем-мед – это тот же самый привычный для всех мед. Однако от обычного он отличается технологией производства и консистенцией. Крем-мед имеет особенную структуру, более нежную и удобную к употреблению.Если простой мед человечество научилось добывать испокон веков, то производство крем-меда началось всего лишь в 1928 году. Канадский пчеловод, профессор Дж. Дайс был первооткрывателем нового алгоритма добычи меда. Постепенно информация об этом расползлась по всему миру, позже крем-мед появился в странах Европы, первой из которых была Польша.

Крем-мед полезен для организма в той же степени, что и обычный мед. Его состав ничем не отличается, а химические, вкусовые и лечебные свойства ничем не уступают тем, которые имеет жидкий или затвердевший мед. Медовый крем по всем пунктам аналогичен привычному меду, который всем известен еще с детства.

Производство крем-меда происходит при температуре 10-14 градусов. Из-за этого процесс образования сахарных кристаллов происходит быстрее, но необходимое условие – это постоянное помешивание медовой массы (именно потому она не застывает и не слоится). 
Для того чтобы получить крем-мед вручную, нужно). Полученный мед сохраняет свою кремовую структуру, которая отдает перламутровым блеском и не разделяется на фракции. 

Для тех, кто еще не пробовал крем-мед, можно сказать, что по консистенции он похож на размякшее сливочное масло. Его удобно намазывать на мучные изделия, добавлять в каши или просто кушать ложкой.

ОтменитьДобавить комментарий

Ваша оценка:

ПОДПИШИСЬ НА РАССЫЛКУ.
Имя : Фамилия : E-mail Подписаться Отписаться   

Мы в соцсетях:
Яндекс.Метрика
Интернет-магазин "Аюрведическая лавка" продажа аюрведических товаров по всей России.