Мука Псиллиума - натуральная перетертая шелуха семян подорожника в виде порошка. Источник натуральной растворимой клетчатки. Мука псиллиума идеально подходит тем, кто придерживается низкокалорийного и низкоуглеводного питания, любит безглютеновую,выпечку, да и просто следит за своим здоровьем.Главное ее свойство - это способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу. Благодаря этому, псиллиум отлично скрепляет тесто и придает выпечке пористую воздушную структуру. Фактически, он заменяет собой клейковину (глютен).Польза псиллиума: * идеальное средство для похудения, утоляет голод и дарит чувство сытости на длительный срок* на 75% состоит из растворимой клетчатки, помогающей нормализовать микрофлору кишечника* улучшает углеводный обмен * предупреждает развитие сахарного диабета* выводит из организма все шлаки и токсины* помогает избежать изжоги и повышенной кислотности. Применение: Для выпечки блинов, сырников, хлеба и множества других безглютеновых блюд.