Вишня в шоколаде - прекрасное сочетание, обладающее бесподобным и восхитительным вкусом.
Полезные свойства и состав кэроба:
- В отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара. - Кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий. - Кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые вызывают привыкание и аллергию. - Шоколад из кэроба рекомендуют детям